“就像诸位刚看到这几盘菜肴一样,觉得它们不过如此,可品尝之后呢,是不是和表面上看到的很不一样。”
胡图图没有直接回答万贵达的话,“大家已品了两道菜,还剩下两道,吃完了自然明白我的意思。”
“几道菜而已,好吃就是好吃,还能尝出意思,我老方不信,得勒,我先来口肚包鸡。”方大胡子也不客气,上手将雪白的肚面撕开,本以为里面的菜一定能带给他惊喜,谁知肚儿皮才一撕开,里面的东西已然全散开了,肉松软的摊了一盘子。
肚包鸡讲究是酥而不烂,肚皮雪白,鸡肉酥软脱骨,入口即化,才算成功。
尤其鸡腹内,通常还有蛋中蛋和樱桃肉,这道菜才算不失其名。
以大表姐的手艺不该做成这样啊。
“兴许过火了吧,肉烂一些无所谓,味儿足!”也许是品了前两道菜心情正好,或是胡图图不卑不亢的态度让他不能小看,方大胡子的语气客气的很多。
伸筷子夹了一口肉,扔进嘴里,脸色又是一变。
鸡肉的确很松软,但肉柴而无味,明显太过火了。
“这道菜,看起来外形很不错,可惜,太过火了,浪费了这样的好的食材,你们看看,连鹌鹑蛋都煮烂了,更别提那口酥香软烂的樱桃肉了。”
方大胡子用筷子拨拉了两下,连声叹息。
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