筷子伸向鱼腹,轻轻一触,鱼肉顿时塌陷,露出一层细如珍珠的彩光。
“原来内有乾坤……”李东来用筷子拨开鱼腹,一股奇香顿时弥漫了整个房间。
“好香的酒味,这什么肉?好吃!真好吃!”没等李东来夹起一块尝尝,方大胡子的筷子早已伸了过来,一块珍珠肉扔进嘴里,眸光顿时大亮,第二筷子又伸了过去,连吃了三大口后,忍不住交口称赞。
“酒酿黄蟹,取螃蟹身上最嫩的一块油膏,制成丸状塞入鱼腹内清蒸,蟹肉的醇香,米酒的清香和武昌鱼细腻的肉质完美融合,的确是道好菜,大表姐的心思果然与众不同。”
万贵达夹了一口鱼肉,咀嚼了两下,也是一脸赞叹。
“我来试下这鱼目珍珠羹,看看里面是不是真的藏着珍珠!”曾大头来了精神,拿起调羹咬了一大勺。
鱼目黑白分明,珍珠浑圆光泽,粒粒分明,搭配着浓郁饱满的汤汁,凑到鼻息间,只闻到一股清甜的香味,一丝腥气都没有。
“珍珠也能吃?”方大胡子有点儿犹豫。
“大表姐做的出,我就吃的下,你胆儿小可以不吃!”曾大头白了方胡子一眼,一嘴将珍珠鱼目羹吞了下去。
汤羹入口,眸光顿时一眯,吧唧两下嘴,眸光一片诧异。
“这不是鱼眼珠儿?珍珠……也不对,好清爽的味道,啧啧,这是一道素菜啊,我曾大头涨见识了。”
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